Journal des coronavirus (avec recette): Athènes, Grèce – Backstreets culinaires
24 mars 2020
Il est 6 heures du matin. Je me suis réveillé très tôt. Je ne dépense pas assez d'énergie, je suppose...
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L'Anchois, Big Little Fish d'Espagne – Ruelles culinaires
21 mars 2020
Anchoa boquerón et bocarte : Ces noms – respectivement en espagnol, basque et catalan – décrivent tous le même petit...
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Journal des coronavirus: Istanbul, Turquie – Backstreets culinaires
18 mars 2020
Je n'ai pas pris le coronavirus au sérieux au début. En fait, sa gravité ne m'a pas frappé avant il...
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Les meilleurs vases scandinaves à acheter
15 mars 2020
Bien qu'un vase puisse contenir une myriade de beaux objets, des bouquets aux boutons, ces vases design scandinaves sont plus...
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Aliments de Carême et de Pâques à Barcelone – Backstreets culinaires
12 mars 2020
En Espagne, la préservation des rituels du Carême – historiquement une période de 40 jours de prière, de pénitence et...
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Un petit vendeur d'huîtres familial à Marseille – Backstreets culinaires
9 mars 2020
Si Marseille est une ville de 111 villages, Cinq-Avenues est un village qui ressemble à une mini-métropole. De boulangeries à...
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Cuisine portugaise classique à Carnide, Lisbonne – Backstreets culinaires
6 mars 2020
Le vieux Carnide ressemble à la terre de Lisbonne que le temps a oubliée. À seulement 15 minutes en métro...
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Cuisine de maman, élevée, à Sants, Barcelone – Backstreets culinaires
3 mars 2020
Lorsque nous entrons pour la première fois dans Mitja Galta, une longue file de matrones nous regarde du mur à...
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À l'affiche à Copenhague: mars 2020
29 février 2020
C'est mars à Copenhague, ce qui signifie que le printemps approche à grands pas! Les oiseaux chantent et s'asseyent à...
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Şırdan, une spécialité d'abats d'Adana, à Istanbul – Backstreets culinaires
26 février 2020
Du foie frit mince d'Edirne aux feuilles mumbar les intestins épicés farcis de riz de l'est de la Turquie, la...
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Le meilleur petit-déjeuner à Mexico – Ruelles culinaires
23 février 2020
Avec une façade simple, la sans prétention Fonda Margarita se trouve à côté d'un lave-auto et n'attirerait pas beaucoup l'attention...
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Un snack-bar pionnier en fin de soirée à Lisbonne – Backstreets culinaires
20 février 2020
En 1966, lors de son ouverture sur l'Avenida da República, l'une des principales routes reliant les nouvelles avenues de Lisbonne...
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