Folar maison, pain sucré de Pâques, à Lisbonne – Backstreets culinaires
11 avril 2020
Folar est le nom générique donné au pain sucré traditionnel de Pâques au Portugal. Le faire à partir de zéro...
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Sorcières, brindilles de bouleau et Påskmust
8 avril 2020
La fête de Pâques est une affaire de cinq jours en Suède, qui débute à Skärtorsdag, Maudy jeudi, et se...
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Journal des coronavirus: Milan, Italie – Backstreets culinaires
5 avril 2020
Note de la rédaction: nous n’opérons pas à Milan, mais c’est la maison de notre rédactrice en chef, Emma Harper....
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La distillerie Riravo se joint à la lutte contre Covid-19 – Backstreets culinaires
2 avril 2020
Je ne me souviens pas qui nous a le premier versé un coup de prune de Riravo araki, ou de...
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Les achats de produits alimentaires «suspendus» font leurs débuts à Naples, en Italie – Backstreets culinaires
30 mars 2020
Il y a de bonnes nouvelles sur le front de la solidarité. C'est particulièrement agréable d'avoir de bonnes nouvelles puisque...
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Journal des coronavirus: Queens, New York – Rues culinaires
27 mars 2020
Je me suis assis pour écrire ceci trois ou quatre fois, et chaque fois que je m'arrête, tout abandonne et...
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Journal des coronavirus (avec recette): Athènes, Grèce – Backstreets culinaires
24 mars 2020
Il est 6 heures du matin. Je me suis réveillé très tôt. Je ne dépense pas assez d'énergie, je suppose...
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L'Anchois, Big Little Fish d'Espagne – Ruelles culinaires
21 mars 2020
Anchoa boquerón et bocarte : Ces noms – respectivement en espagnol, basque et catalan – décrivent tous le même petit...
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Journal des coronavirus: Istanbul, Turquie – Backstreets culinaires
18 mars 2020
Je n'ai pas pris le coronavirus au sérieux au début. En fait, sa gravité ne m'a pas frappé avant il...
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Les meilleurs vases scandinaves à acheter
15 mars 2020
Bien qu'un vase puisse contenir une myriade de beaux objets, des bouquets aux boutons, ces vases design scandinaves sont plus...
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Aliments de Carême et de Pâques à Barcelone – Backstreets culinaires
12 mars 2020
En Espagne, la préservation des rituels du Carême – historiquement une période de 40 jours de prière, de pénitence et...
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Un petit vendeur d'huîtres familial à Marseille – Backstreets culinaires
9 mars 2020
Si Marseille est une ville de 111 villages, Cinq-Avenues est un village qui ressemble à une mini-métropole. De boulangeries à...
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