Un guide pour pique-niquer à Athènes, Grèce – Backstreets culinaires

Est-ce qu'il fait toujours beau à Athènes? Avec près de 300 jours de soleil par an, c'est certainement le cas. Le temps toujours agréable fait de la ville (et de sa banlieue) un endroit idéal pour les activités de plein air et les pique-niques presque toute l'année.

Pendant les mois les plus chauds de juillet et août, cependant, la plupart des Athéniens s'échappent du centre-ville et choisissent de un pique-nique toute la journée sur l'une des nombreuses plages voisines autour de l'Attique, la région qui englobe Athènes. D'autres se dirigent vers les collines entourant la ville, qui possède plusieurs endroits calmes et ombragés avec une vue imprenable.

Mais si vous ne pouvez pas échapper au centre-ville, il y a encore plusieurs endroits idéaux pour pique-niquer – même au plus fort de l'été . Mais il vaut mieux y aller tôt le matin pour un petit déjeuner en plein air ou le soir près du coucher du soleil – de cette façon, vous pourrez déguster une collation légère ou un repas tout en admirant le ciel violet-rose.

Un de mes pique-nique central préféré le jardin national d'Athènes est un exemple rare de l'architecture paysagère du XIXe siècle. Le parc, qui s'étend sur 38 hectares et est ouvert tous les jours du lever au coucher du soleil, était autrefois appelé le jardin royal et a été commandé par Amalia d'Oldenburg, l'épouse du roi Otto et la reine consort de Grèce, en 1838. Depuis qu'elle était particulièrement friands de jardins, aucune dépense n'a été épargnée – plusieurs espèces végétales du monde entier ainsi que des animaux, dont des paons, des tortues et des canards, ont été importés et installés dans le jardin.

Mais son histoire remonte encore plus loin – dans les temps anciens, ce jardin (ou une partie de celui-ci) a été offert en cadeau à Théophraste (c. 371-287 avant JC), l'élève et successeur d'Aristote, qui est souvent considéré comme le père de la botanique pour ses écrits

De nos jours, il y a sept portes d'entrée autour du parc, mais quand j'y vais pour pique-niquer, j'ai tendance à utiliser celle du Parlement (anciennement le Palais Royal) sur la place Syntagma, juste à côté de la sortie de la station de métro Leoforos Vasilisis Amalias (Queen Amalia Avenu e). Principalement parce qu'il est plus proche des magasins que je dois visiter pour remplir mon panier de pique-nique!

Un de mes endroits de pique-nique central préféré est le jardin national d'Athènes, un rare exemple d'architecture paysagère du XIXe siècle.

en entrant par cette porte, vous poserez vos yeux sur les palmiers (Washingtonia robustas) qui ont presque deux siècles – certains disent que la reine, qui était si personnellement impliquée dans la fabrication et l'entretien du jardin, a planté eux-mêmes. Partout dans le jardin, il y a des panneaux sur les arbres indiquant leur espèce; il possède également six étangs, où vous pouvez regarder les tortues nager ou nourrir les canards, une aire de jeux et un charmant café sur le côté nord-est.

J'adore aller au parc pour un petit-déjeuner pique-nique tôt avec mon fils ou avec lui et quelques amis. Les enfants ont beaucoup d'espace pour jouer, et il y a suffisamment d'ombre et de calme pour que les adultes se détendent.

Avant ce pique-nique du matin, je remplis mon panier de cadeaux des magasins voisins. Avant tout, j'achète des tartes salées de Harry’s Kitchen au large de Voulis Street, généralement un mélange pour plaire à toutes les papilles. Mais deux piliers sur ma liste sont la tarte remplie de trois fromages (feta, anthotyro et graviera ), la menthe et les oignons de printemps, et la tarte végétalienne aux aubergines.

Je me balance par la boulangerie Pnyka sur la rue Petraki pour quelques gressins, biscottes de caroube et koulouri (le pain en forme d'anneau recouvert de sésame ou d'autres graines). Je fais également le plein de trempettes comme melitzanosalata (salade d'aubergines) et taramosalata (salade d'œufs de poisson), et leur fait main pasteli la collation traditionnelle au sésame et au miel bar, pour faire plaisir à notre dent sucrée (d'une manière un peu saine).

Mon prochain arrêt est la charcuterie Ergon pour les olives, le fromage et la charcuterie. J'adore leurs damaskinoelies charnues (olives de prune), qui sont de très grande taille et pleines de saveur, les délicieuses throubes les olives noires séchées de l'île de Thasos et le vert acidulé tsakistes . Il peut être difficile de choisir parmi leur grande sélection de fromages grecs et de charcuterie, alors demandez toujours à goûter différentes choses avant de prendre votre décision. Vous pouvez également trouver une grande sélection de vins et bières grecques ainsi que des boissons gazeuses ici.

Pour les fruits et légumes frais, je me dirige vers 4 Seasons un magasin bio sur Nikis Street. Ils vendent également le kombucha Troo Food fabriqué en Grèce, que mon fils et moi aimons; il existe en différentes saveurs, mais nous trouvons tous les deux le citron et le gingembre très rafraîchissants. Je vais aussi pour les chips de chou frisé au fromage faites par la même entreprise.

Un café glacé est toujours une bonne idée si vous allez pour un pique-nique. Je prends un freddo la version glacée d'un espresso ou d'un cappuccino, de Wild Souls sur Voulis – la même boutique propose également une sélection de halvas au tahini et différentes tartinades aux noix.

N'oubliez pas le froid eau et boissons, et peut-être un journal ou un magazine du kiosque près de la porte. Avec ce panier plein à craquer, vous êtes prêt à profiter d'une journée de détente dans le jardin national, échappant à la fois à la chaleur et au bruit de la ville.

Note de l'éditeur: Alors que l'été se réchauffe, nous sommes cherche à sortir. Nous avons donc demandé à nos contributeurs d'écrire sur leurs endroits préférés pour manger à l'extérieur ainsi que sur les magasins à proximité pour remplir un panier de pique-nique pour la semaine de pique-nique 2020.

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