26 mai 2017
Naples – Le Tarallo rustique napolitain, Nzogna (lard), poivre et amandes grillées, est une vraie délicatesse. Il peut être considéré comme la première collation populaire à Naples, une bouchée qui combine le coup de poivre noir avec la douceur des amandes, l'ensemble uni par le saindoux. C'est une combinaison dangereuse pour la taille, c'est sûr …
