Tous les écoliers, vendeurs hawking bolas de Berlim – beignets remplis de crème fine sans trou dans le milieu – foule aux plages portugaises. Traversant le sable bouillant et sonnant une cloche pour annoncer leur arrivée, ils livrent ces pâtisseries magnifiquement simples à des amis de la faim, dont beaucoup associent un voyage à la côte avec le doux traitement.
Une série de bolas sont vendus sur la plage chaque année; Le nombre supposé est presque aussi élevé que le contenu en calories d'une grosse boule graisseuse remplie de crème anglaise. Il n'est donc pas surprenant qu'une application prometteuse d'être Uber de bolas ait été un succès immédiat.
L'idée de l'application Bolinhas est venue dans une conversation. Ignacio Correia, le fondateur de l'application, a eu avec son plus jeune frère sur une plage de l'Algarve, où il et ses frères et sœurs ont grandi. Il a fallu quelques années pour que Correia agisse sur l'idée, mais il a finalement développé l'application via son entreprise Algardata. Lancé au début de Juillet de cette année, Bolinhas a déjà pris de l'avance, à la fois avec les clients (l'application a enregistré environ 6 000 téléchargements au cours de la première semaine) et les vendeurs qui postulent pour travailler avec l'application. Il dirige actuellement Google Play pour les téléchargements dans la catégorie alimentaire au Portugal et sera bientôt disponible dans le magasin Apple.
