The Naples Number Man – Backstreets culinaires

26 mai 2017

Naples – Le tarallo napolitain rustique, en nzogna (lard), le poivre et les amandes grillées, est une véritable délicatesse. Il peut être considéré comme le premier snack populaire à Naples, une bouchée qui combine le coup de poivre noir avec la douceur des amandes, l'ensemble unis par le saindoux. C'est une combinaison dangereuse pour la taille, c'est sûr. …

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