Les découvertes de l’automne sur les différents marchés de la reine – Backstreets

Berceau d’innombrables histoires d’immigrants, le Queens est l’arrondissement le plus diversifié de la ville de New York, avec plus de deux millions d’habitants, dont la moitié sont nés en dehors des États-Unis. Il n’est donc pas surprenant que les marchés de la région – certains tentaculaires, beaucoup plus petits – soient aussi diversifiés, desservant les communautés d’immigrants anciennes et nouvelles. Nous avons récemment envoyé une photographe basée à New York, Melanie Einzig, documenter les bénéfices de l’automne sur cinq des divers marchés de l’arrondissement. Sa récolte visuelle se trouve ci-dessous.

J Mart: Superstore asiatique de Flushing

Niché dans un centre commercial de Flushing, le vaste magasin J Mart contient presque tous les ingrédients asiatiques imaginables. Des kakis, un fruit d’automne, sont exposés à cette époque de l’année.

Le chou-fleur est examiné de près par la section des fruits et légumes de J Mart.

J Mart propose l’une des meilleures sélections de fruits tropicaux de New York.

Supermarché R & M Glatt: la connexion casher de Forest Hills

Pour la communauté juive observatrice de Forest Hills, le supermarché R & M Glatt est depuis longtemps en attente de tout ce qui est casher. Ils stockent également des articles pour la cuisine de saison et les traditions, comme les grenades.

La caissière Maria, qui ne travaille que pour la saison, est une autre découverte de l’automne au supermarché R & M Glatt.

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Patel Brothers: les achats de Subcontinental à Jackson Heights

Situé au cœur de Jackson Heights, Patel Brothers est une destination de choix pour les Indiens et les autres régions du sous-continent asiatique.

Le département des épices de Patel Brothers

Desi dudhi, un type de gourde bouteille, fait partie des légumes difficiles à trouver dans le département des produits de Patel

Casa America: le (mini) mégastore équatorien de Corona

La Casa America à Corona est peut-être petite, mais elle contient un nombre impressionnant de produits équatoriens

L’harina morada, farine de maïs pourpre mauve, sert à la fabrication de colada morada, une boisson chaude consommée sur le Día de los Difuntos (nov. 2) en Équateur

Un ouvrier de Casa America confectionne un tanta wawa, pain traditionnellement consommé le Día de los Difuntos (2 novembre) en Équateur.

Titan Foods: Tout ce qu'il y a de grec à Astoria [19659019] À Astoria, Titan Foods se présente comme «le plus grand magasin d’aliments et d’épiceries grecque au détail en Amérique», ce qui pourrait bien être vrai.

Le plus grand comptoir de feta au détail en Amérique?

Il n’est pas surprenant de voir la sélection de bonbons grecs de Titan titan.

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